isola in tavola elba

L’isola in Tavola

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Data / Ora
Date(s) - 01/03/2019
20:00 - 23:00

Luogo
Portoferraio

Categorie


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Serata di inaugurazione della rassegna enogastronomica de l’isola in tavola 2019, parteciperanno i ristoranti della rassegna gastronomica.

I piatti tipici della cucina elbana rivisitati dalle mani sapienti dello chef Michele Nardi

Venerdì 1 marzo ore 20.00
Menu
Passatina di pesce di scoglio, bietola selvatica e bocconcini di patate (con crostini di pane alle erbe elbane)
Degustazione piatto della tradizione mostra 2018
Risotto al nero di seppia in nuovo lo_ok_
Scaloppa di spigola in cartoccio di gurguglione e aromi selvatici elbani
Bavarese alla schiaccia briaca con piccola frolla ai limoni di S. Andrea

Partecipano:
Alvaro Claudi
I ragazzi del corso Cescot Promoelba

Quote di partecipazione 40,00 euro
Prenotazioni c/o Confesercenti tel. 0565 916231 – 349 8942612

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Silvia Bracci

Grafica Pubblicitaria fiorentina di nascita, Guida Ambientale Escursionistica elbana d'adozione, mi occupo di tutto ciò che è Green e Natura, raccontando le meraviglie della montagna in mezzo al mare.

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