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Castagnaccio Ph Francesca

Il castagnaccio

Tra i dolci tipici della cucina elbana non può mancare il famoso Castagnaccio. Nonostante sia un dolce autunnale si può gustare tutto l’anno all’Elba. Una volta terminato il periodo delle castagne infatti lo si prepara anche ...
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Sportella riese Foto dal sito www.elbataste.com

Pasqua in cucina all’Elba

Si avvicina la Pasqua e il dolce che verrà servito in tutte le case elbane è la “Sportella Riese” ‪. Questo tipico dolce veniva tradizionalmente realizzato per le festività pasquali e mangiato nel giorno del ...