Tag: elbaslow


Bere
Aleatico Ph Caterina Chimenti

L’aleatico

Tra i prodotti di punta dell’enologia non può mancare l’aleatico passito elbano:  ha guadagnato la denominazione d’origine controllata e garantita, che lo colloca ai posti più alti delle classifiche internazionali della sua categoria. Una produzione tipica dell’ ...
Gusto
Castagnaccio Ph Francesca

Il castagnaccio

Tra i dolci tipici della cucina elbana non può mancare il famoso Castagnaccio. Nonostante sia un dolce autunnale si può gustare tutto l’anno all’Elba. Una volta terminato il periodo delle castagne infatti lo si prepara anche ...